マルメロ

マルメロ。
生協で買ったのですが、「かりん(マルメロ)」と書いてありました。
カリンとマルメロって、似てるけど違うものなのですが、
長野では、マルメロを「かりん」って呼ぶんだそうです。
どちらも、種に含まれる成分から、喉の薬になります。

カリンはとっても固くて、包丁で切るのもかなり大変とか。。
調べてみると、マルメロは、ギリシャやトルコのレシピにいろいろあるみたいです。
お酒かはちみつで漬け込もうかと思っていたのですが、
ギリシャのレシピに美味しそうなジャムがあるそうなので、
それに挑戦してみようかなあ。。

大好きな映画に『ミツバチのささやき』という映画があるのですが、
それを監督したヴィクトル・エリセの作品に、『マルメロの陽光』というのがありました。
こちらはあまり面白かったというような覚えはないのだけど、
マルメロの木と、その木漏れ陽が美しかったと記憶しています。

映画の印象の影響か、ゆったりとした時間が流れる美しさを、
「マルメロ」という言葉の響きに味わっています。

(アップしてみたら、写真がぼけぼけでした。。)


    * * * * *

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[2008/10/15 22:08] | 季節は宇宙のダイナミズム | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
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[2008/10/17 19:01] | # [ 編集 ]
10/17, 19:01にコメントくださったKさま。
お問い合わせありがとうございます。
今、Eメールをお送りいたしました。
もし届かない場合は、お手数おかけいたしますが、
再度コメントいただけますよう、お願いいたします。
[2008/10/17 20:49] URL | healingherbsaroma #79D/WHSg [ 編集 ]
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プロフィール

ヒーリングハーブズ&アロマ

Author:ヒーリングハーブズ&アロマ
現在、生活の木(原宿表参道校)にて、
アロマ、ハーブを使ったセルフケア講座、
【ビューティエイジング★セルフケア 
~植物とともに、季節とともに~】
開催中。

(社)日本アロマ環境協会(AEAJ)認定
   アロマセラピスト、インストラクター
特定非営利活動法人 
日本メディカルハーブ協会(JAMHA)認定  ハーバルセラピスト
和み彩香   カラーセラピスト
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ICGT(The Institutl of Crystal and Gem Therapists)認定 クリスタルセラピスト
アロマエンライトメント・プラクティショナー
(サトルアロマテラピー)
シータヒーリング・プラクティショナー

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ヒーリングハーブズ&アロマテラピー 
     LA'A KEA (ラアケア) 主宰
(講座、施術は、原宿、文京区白山、阿佐ヶ谷、他
ご訪問も可)

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ご訪問ありがとうございます。

アロマやハーブ、そして石は、
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